格拉斯位于法国东南部普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区滨海阿尔卑斯省 ，是一座距离戛纳19公里 、位于海拔325米的高山之中的小城 ，因小说《香水》而得名 。
这座城市与香水的渊源要追溯到17世纪 。当时，这里的皮革产业十分兴盛 ，人们为了去掉皮革上的异味 ，便开始制作各种香水。恰好这里的自然环境特别适合蔷薇 、茉莉等香水原材料的栽培，于是香水产业很快就在这里兴起 。
扩展资料：
在格拉斯共有FRAGONARD、GALIMARD以及MOLINARD这三家香水制造企业面向好奇的游人开放 ，介绍制造香水的一些“秘密 ” 。GALIMARD推出的游览服务包括：讲解香水制造的基础知识 、提供各语种的免费导游。游客还有机会进入香味工作室去配制自己创制的香水 。
出于同样的想法 ，MOLINARD香水制造厂推出了名为“香水大师 ”的旅游项目，向游客介绍提炼香精的“秘密”方法 。FRAGONARD还向游客展示了香味可以给人的身体带来的好处 ，并采用香精油来给游客进行“香味理疗 ”。
百度百科——格拉斯
16世纪 ，佛罗伦萨美妇凯瑟琳·德·梅蒂茜从意大利嫁到法国，就是这位亨利二世夫人，把香水变成了巴黎城中的时髦货 。从此 ，香水成为人们对浪漫法国的记忆的一部分 。可仅仅在香榭丽舍大街买几瓶Chanel5或是Dior ，是不足以了解什么香水的。从16世纪起，欧洲人就知道 ，最好的香水在格拉斯———这个因香水工业和香水贸易而繁荣的法国南部城镇 ，担着一个“世界香水之都 ”的美名。 从格拉斯往南15公里，是游艇林立 、沙滩细软的戛纳；往东30分钟车程 ，是有着国际机场、卵石海滩的尼斯 。丘陵 、树林 、溪谷、河流……依山的格拉斯 ，纵使是炎炎夏天，依然胜过海滩度假地 ，所以过去波拿巴公主（拿破仑的姐姐） 、维多利亚女王来这里 ，也不单是为了弄几瓶好香水，休身养性是另一个目的 。 五月玫瑰：“格拉斯皇后” 也许因为香水的缘故 ，花 ，已和格拉斯不能分开。格拉斯到处有花 。“格拉斯 ”之花，一个花形的喷泉，位于格拉斯老城最高处 ，她神情优雅地卷曲着 ，老远就让你感到连喷出的水柱中都有香氛 。 喷泉所在的亚尔广场，每天都有花市。而每年5月 ，是格拉斯的玫瑰节 。之所以有这个节日 ，大概是因了Centifolia———“五月玫瑰 ”的缘故 。这种被誉为“格拉斯皇后”的五月小花，是制作香水的专用玫瑰。它无比精妙的香氛 ，如武侠书中的秘笈 ，曾引发出最伟大的香水师们的灵感 。每年8月，则是格拉斯的茉莉花节 。花儿们与这里的芳香植物们一起 ，酿就了格拉斯在世界香水业中至高无上的地位。 香水工场里的洛可可画家 要了解香水 ，最好的方法是参观香水博物馆或香水工场 。格拉斯可参观的香水工场有弗拉戈纳（Fragonard） 、戛里玛（Galimard）和莫利纳尔（Molinard），其中弗拉戈纳规模最大 。 弗朗索瓦·弗拉戈纳是格拉斯的一位香水皮革手套制作商 ，而这个家族最出名的大概是老弗朗索瓦的儿子让·翁诺赫·弗拉戈纳（JeanHonorFragonard）———18世纪最受法国上流社会宠爱的画家。在弗拉戈纳村博物馆(Villa－MuseeFragonard)中 ，至今珍藏着他为路易十五的情妇巴利伯爵夫人所绘的4幅《恋爱过程》（“约会 ”、“追求 ”、“情书” 、“成为爱人”）的复制品，洛可可时期奢华甜美的风格一览无余。 另一家莫利纳尔香水工场的展厅里摆放着各式各样的五彩玻璃瓶；而在戛里玛的香水工作室，游人可以在香水师的指导下自己调配香水 ，能不能调制成功？看你的了 。 香水的制作 在香水博物馆 ，你还能看到香水的古老生产过程：妇女们穿着当地的传统服装，在日出前的玫瑰田里采摘花朵；隆隆的机器轰鸣声中 ，工人们摇晃着各种瓶子 ，用各式大大小小 、奇形怪状的煮锅、滚筒 、蒸馏锅来压榨 、提炼、萃取香油 。要知道，1吨的茉莉花只能得到1升的精华 ，而1公顷田里的薰衣草也只能榨出15磅的香油。 不管是用古老的还是现代的方法 ，精华油产生后还需要香水师的精心调配 。被称为“鼻子 ”的香水师们在各种精华油之中嗅闻 、挑选 、测试，由于嗅觉在闻过三四种以上的香味之后就会迟钝 ，所以需要隔上几小时甚至几天的时间才能再次测试 。香水师们花上几个月甚至几年的时间体验数百种香味 ，然后试验出一个配方。而所有这些过程，只为最终在那个美丽女子的耳垂后留下一丁点的迷人芬芳…… 国际香水博物馆开放时间：10月1日－次年5月31日：10:00-12:30,14:00-17:30；6月1日－9月30日：10:00-19:00；周一、周二 、公众假期休息 ，每年11月1日至12月10日闭馆 。普罗旺斯服装和珠宝博物馆开放时间：每天10:00-13:00,14:00-18:00 ，免费参观 。 GALIMARD香水作坊：每天开放。参加香水制作需预约 、制作时间2小时，包括香水原料，共34欧元 。交通：从尼斯出发 ，每天有10班巴士 。
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